Ce trebuie luat in considerare atunci cand congelam mancare?

In unele cazuri congelarea produselor alimentare este cea mai buna optiune care este la dispozitia noastra, dar e important sa acordam atentie unor lucruri, pentru a proceda corect. Ce trebuie luat in considerare atunci cand congelam mancare?

Desi acest lucru se aplica si mancarurilor puse in frigider, este important sa amintim ca este voie sa punem in congelator doar mancaruri reci. Nici congelatorului, nici mancarurilor nu face bine sa le punem cand inca sunt calde.

Se poate intampla sa decongelam altceva decat dorim, ne razgandim sau intervine ceva, dar oricat de mare ar fi tentatia, sa nu recongelam acestea. Daca este vorba de manacruri crude, eventual putem sa le preparam la foc si apoi sa le punem inapoi in congelator.

Daca avem senzatia ca e nevoie de mai multa energie pentru un congelator plin, ne inselam. Cel mai economic este sa tinem congelatorul plin, caci asa este nevoie sa circule mai putin aer rece pentru a pastra temperatura.

Este foarte posibil sa ne grabim atunci cand punem mancarurile in congelator, dar deobicei daca acordam putina atentie acestui lucru, ne poate scapa de multe dureri de cap mai incolo. Sa punem mancarea in congelator in portii, pentru daca decongelam o doza mare si nu avem nevoie de toata, nu putem recongela. Sa etichetam alimentele! Poate credem ca retinem ce este in punga sau cutia foarte probabil vom uita respectiva dupa cateva saptamani si mai ales data cand a fost congelat, desi e important sa stim.

Sa congelam mancarurile in stare proaspata, congelarea nu le face mai proaspete decat erau. Daca nu suntem siguri in legatura cu starea unei anumite mancari, mai bine o aruncam, decat sa riscam imbolnavirea.

Daca se intrerupe curentul, sa nu deschidem congelatorul, caci acesta mai tine temperatura scazuta inca  aproximativ 24 de ore, in cazul in care nu l-am lasat afara. Daca plecam de acasa pentru cateva zile si vrem sa fim siguri ca mancarurile nu s-au decongelat, s-au stricat si recongelat intre timp din cauza unei pane de curent, sa umplem un flacon cu apa pana la jumatate, apoi sa lasam sa inghete apa din el in pozitie verticala. Inainte sa plecam, sa putem flaconul in pozitie orizontala. Daca apa din flacon va fi inghetata in pozitie orizontala, inseamna ca mancarurile din congelator s-au dezghetat si au inghetat iar.

Daca vrei sa cumperi recipiente de plastic pentru congelator click aici sau pe imaginile de mai jos:

Articole care te-ar mai putea interesa:

	Inveseleste-ti ziua cu o ciocolata calda delicioasa! Pe vreme ce temperatura de afara scade, incepe sa ne fie pofta de bauturi calde. Va propunem azi o reteta de ciocolata calda delicioasa si irezistibila, care cu siguranta ne va inveseli ziua! Putem sa o preparam si familiei sau prietenilor in cantitate mai ... mai mult
	Să facem curațenia mai placută! Toti suntem diferiti, deci si obiceiurile noastre de curatenie difera. Unora le place sa foloseasca una sau doua produse bine testate pe toate suprafetele, altora le place sa foloseasca diferite produse si solutii special dezvoltate pentru diferitele suprafete si incaperi ... mai mult
	Cum facem o schimbare cu bani putini? Probabil suntem familiari cu situatia cand avem nevoie de atat de multe schimbari in casa noastra incat nici nu stim de unde sa incepem cumparaturile, dar cu siguranta nu vom avea bani pentru toate. Ce facem in astfel de situatii pentru o schimbare mare cu ... mai mult